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¿Cuáles son los productos típicos de Cataluña?

20 de Octubre de 2016

En #Cataluña se cultivan tradiciones muy antiguas en el ámbito de la cocina y los turistas o las personas que viajan a Barcelona descubren sabores nuevos y deliciosos que tienen muchos años de historia.

En el caso de la alimentación típica de Cataluña en los entrantes se suele encontrar el pa amb tomàquet, la amanida catalana (una ensalada verde acompañada con embutidos típicos de Cataluña), escalivada (berenjena, pimiento rojo y cebolla cocinado al horno) y rovellons salteados con ajo y perejil,escudella amb carn d’olla (la típica sopa catalana con carne), el empedrat (ensalada fría con tomate y alubias) o la esqueixada (una ensalada fría con bacalao).

La crema catalana, la mel i mató (un queso típico acompañado de miel), el pa de pessic (un tipo de bizcocho) o los carquinyols (un dulce típico de Cataluña con almendras),son dulces catalanes exquisitos